Вкус:  преобладают яркие цитрусовые нюансы, хорошая кислотность и свежесть.

Цвет:  прозрачно-соломенный.

Аромат:  присутствуют тона лайма, киви, зеленого крыжовника, листьев свежей смородины и цветов нарцисса.

Гастрономия:  замечательный аперитив. Также хорошо сочетается с салатами и холодными закусками из рыбы, с устрицами и легкими морепродуктами.

Почему стоит это купить.  Совиньон Блан – один из главных сортов в мировом виноделии. Этот международный сорт любят и выращивают практически в каждом регионе Земли. Он может быть очень многогранным. От ярких тонов ананаса в новозеландском исполнении до сложных пороховых нот в Долине Луары. В Альто-Адидже на виноградниках Елены Вальх Совиньон получается ярким и элегантным одновременно. Кажется, будто все, к чему касается эта великая женщина, перенимает ее черты, и даже вино становится утонченным, но не лишенным экспрессии. Также, как и большинство вин винодельческого хозяйства Вальх, этот напиток выдерживается на тонком осадке.