Смак: ніжний і елегантний, з хорошим балансом кислотності і фруктові, в якому відчутні фрукти, цитрусові, а післясмак пряне і злегка мінеральне.

Колір: блідо-жовтий з зеленими відблисками.

Аромат: свіжий, чарівний, наповнений тонами зеленого яблука, стиглого персика, лимона, апельсина і грейпфрута, абрикоса, м'яти, ванілі, польових квітів, бузини і трави.

Гастрономія: прекрасно як аперитив, також добре підійде до легких салатів з морепродуктів, молюсків, страв з риби, птиці, різотто з овочами, а також до різних десертів.

Чому варто це купити. From Black to White 2017 від Zyme це витончене біле сухе, свіже і Пітко, створене майстром з усією любов'ю і відданістю до своєї справи. Проводиться воно з сортів винограду Рондінелла Бьянка, Трамінер, Кернер і Манзоні, які виростають на органічних грунтах виноградників в Венето. Після відділення ягід від гребенів і пресування сусло піддають кріомацераціі при низьких температурах протягом декількох годин. Ферментація проходить в сталевих чанах 20 днів. Витримка близько півроку з щотижневим батоннажем. Це вино стане прекрасним аперитивом на гучній вечірці або з урочистої нагоди в тихій домашній обстановці.