Смак: легкий, освіжаючий, з вишуканою вершковою структурою і відтінками екзотичних фруктів. У післясмаку відчувається яскрава грейпфрутова нотка.

Колір: блискучий блідо-золотистий, з дивовижно тонким перляжем.

Аромат: ароматичний букет розкривається нотами білих квітів, цедри грейпфрута і лайма, жовтих фруктів, тосту і вершкового масла.

Гастрономія: прекрасний як аперитив. Допускає безліч гастрономічних асоціацій, таких як страви з риби, ракоподібних, різного білого м'яса.

Чому варто це купити. Champagne Theophile виробляється компанією Louis Roederer. Вино створюється з рівних пропорцій традиційних сортів для шампанського: Піно Нуар, Шардоне і Піно Меньє. Сорти винограду ферментуються окремо, щоб зберегти унікальні характеристики винограду і терруару. Дозрівання вина в підвалах триває від 2 до 6 років, а після цього - 6 місяців в пляшці. Шампанське Théophile виробляється з молодих лоз (менше 8-10 років), які пізніше будуть використані для виготовлення відомого кюве Cristal de Roederer. Якість винограду, відмінна майстерність купажування, умови, пов'язані з невеликим асортиментом і відсутністю витрат на маркетинг, дозволяють запропонувати вам відмінне шампанське за дуже розумною ціною.