Смак: щедрий, округлий і збалансований, що розкривається тонами стиглих фруктів, цукатів і меду.

Колір: солом'яно-жовтий.

Аромат: розкривається тонами липового цвіту, стиглих жовтих яблук, груш, підсмаженого тосту, акацієвого меду.

Гастрономія: прекрасний аперитив або супровід до сирів з блакитною цвіллю.

Чому варто це купити. Вино, що поєднує в собі багатство, витонченість і комплексність це Chateau Pape Clement Blanc - одне з кращих білих сухих в Бордо, здатних до витримки. Найдавніше маєток, що належало раніше татові Клементу 5-му, в честь якого і було названо, зараз виробляє вина виняткової якості і високого рівня. За рахунок ручного збору ягід і хорошою сортування, під пневматичний прес потрапляють тільки самі спілі і здорові ягоди. З преса сусло по гравітаційної системі потрапляє в бродильні дерев'яні чани. Далі настає процес витримки на тонкому осаді з регулярним батонажем. Для отримання повної ароматичної палітри напій витримується близько 16 місяців.