Смак: багатий, багатогранний, дуже фруктовий, з приємною солодкістю.

Колір: золотисто-жовтий.

Аромат: виразний і концентрований, з нотами жасминового кольору, медоносів, стиглих груш, зацукрованих персиків і родзинок.

Гастрономія: хороший аперитив, прекрасне супровід до сирів з блакитною пліснявою, несолодким десертів, фруктів, сорбет.

Чому варто це купити. Bonnezeaux - дуже шанована найменування солодких білих вин в зоні Анжу-Сомюр, в регіоні Луари. Виробляються вони з сорту Шенен Блан, який місцеві називають Піно де ла Луар. Лози висаджені на піщано-сланцевих грунтах пологих схилів біля річки Лайон, де вранці утворюється туман, внаслідок якого лози вражає благородна плесень- botrytis. Ця техніка була перенесена на землі Бонзи із зони Сотерну і благополучно прижилася на ягодах сорту Шенен Блан. Ягоди збирають вкрай вибірково в кілька етапів і тільки вручну. Після цього слід м'яке пресування і ферментація в дерев'яних чанах. Витримка проходить в бочках з французького дуба, що робить вино Шато де Фель Бонзи унікальним елементом французького виноробного спадщини.