Смак: аристократичний, багатошаровий. На перший план виходять дубові мотиви, які незабаром змінюються відтінками клена і кориці, післясмак зігріваючий і тривалий, з фруктовими нюансами.

Колір: гарний мідний.

Аромат: складний, багатий букет витканий з нот соковитих яблук, темних фруктів, ванілі, кориці, вершків і дубової бочки.

Гастрономія: чудовий дижестив, рекомендуємо з кубиком льоду, а також відмінна коктейльна база.

Чому варто це купити. Класичний темний ром Bayou Select удостоєний 3 золотих медалей в 2015 і 2016 роках. Виготовляється з цукрової тростини, вирощуваного в дельті річки Міссісіпі. Це найкраще вираження луїзіанського цукрової тростини! Ферментація з додаванням очеретяних дріжджів, дистиляція в мідних перегінних кубах, витримка по методу Солера протягом 3 років в американських дубових бочках. Завдяки саме такій витримці ром отримує високу якість і статичний смак. Цей ром призначений для цінителів міцного алкоголю.