Смак: гармонійний, з прекрасним балансом фруктовості і кислотності, з оксамитовими танінами, ягідно-фруктовим смаком.

Колір: бордово-гранатовий.

Аромат: розкішний, фруктовий, яскравий, в якому відчуваються ноти зацукрованих фруктів, чорнично-смородинового джему, вишневого конфітюру, що переплітаються з нюансами трюфелів, диму і графіту.

Гастрономія: стане відмінним гастрономічним супроводом до ростбіфу, вітелло тоннато, карпаччо з телятини, запеченого ягняти, стейків будь-якого прожарювання, овочів-гриль.

Чому варто це купити. Історія виноградарства та виноробства в регіоні Кот-де-Нюї почалася ще з часів галло-римських завоювань і продовжується до цього дня. Тому напої Вон-Романе завжди стоять на перших позиціях серед французьких вин. Одним з найяскравіших представників є Maison Remoissenet Pere et Fils, що заснував маєток в 1877 році. Домен виробляє найкращі вина в Бургундії. Червоне сухе "Vosne Romanee Les Beaumonts" виробляється з сорту Піно Нуар, лози якого вирощуються на винограднику Ле Бомонт у Вон-Романе. Витримується напій в невеликих бочках з французького дубу близько трьох років. "Remoissenet Vosne Romanee Les Beaumonts 1erCru" 1978 року - це сповнене витонченості вино, з розкішшю в ароматі, яке гідне бути у винній закладці істинного колекціонера величних вин.