Смак: приємний, ягідно-фруктовий, з хорошим структурним тілом і зрілими танинами.

Колір: бордовий, з легкої прозорістю.

Аромат: переважають тони диких лісових ягід, вишні, чорносливу, чайного листа, підліску та фіалки.

Гастрономія: хороше поєднання з дичиною, перепелами, приготованими на грилі, також підійде до бефстроганов, Рататую і плато витриманих сирів.

Чому варто це купити. Кортон грандіозне найменування Крю, що покриває схили пагорба Монтань-де-Кортон в Бургундії, в Кот-Де-Бон. Це найбільший виноградник з усіх Гран Крю і один з двох, де вирощують лози як Піно Нуар, так і Шардоне. Класичне вино Corton дуже багате і таніну, тому молоді зразки можуть здатися дещо суворими. Але варіант вина від домену Remoissenet винтажа 1985 року це досить зріле і готове вино, хоча потенціалу до зберігання йому не позичати. Для закладки в льох ця пляшка червоного сухого один з кращих варіантів.