Смак: смак гармонійно згладжений, повнотілий, комплексний, з яскравими фруктово-джемово нотами і оксамитовими танінами. Післясмак тривалий, шоколадно-пряний.

Колір: густий рубіновий із фіолетовими відблисками.

Аромат: аромат щедрий, насичений, з переважаючими тонами в'яленої вишні, сушеної малини, зацукрованого фініки та інжиру, тютюнового аркуша, чорного шоколаду, з легким відтінком солодких спецій.

Гастрономія: чудово підкреслить холодні і гарячі м'ясні закуски, теплий салат з печінкою, м'ясо по-флорентійськи, медальйони середнього прожарювання з ягідним соусом, плато зрілих сирів.

Чому варто це купити. Вино Nino Negri Valtellina DOCG 5 Stelle Sfursat di Valtellina 2017 - результат грамотного поєднання любові людини до виноробства і щедрості природних ресурсів регіону Ломбардія. Розташовані на висоті до 1000 метрів над рівнем моря, виноградники займають кращу експозицію щодо сонця (південна сторона) і сягають корінням далеко вглиб каменисто-піщаних порід, наповнюючи лозу максимальною кількістю мікроелементів. Ягоди сорту Кьявеннаска (Неббіоло) досягаючи фенольної зрілості, збираються виключно вручну і відправляються в особливі сушильні приміщення - фрутаййо, де проходить процес підв'ялювання ягід. Після кількох місяців природного сушіння вже зародзинені ягоди піддаються пресуванню і вініфікації. Для витримки вина, яка триває близько півтора років, сім'я Ніно Негрі обрала дубові бочки. Також перед продажем вино проходить обов'язкову довитримку в пляшці.