Смак: округлий, насичений, з приємними шовковистими танінами і стійким післясмаком.

Колір: насичений рубіново-бордовий.

Аромат: інтенсивний, наповнений нюансами зародзиненої вишні, сушених чорної смородини і порічки, чорносливу, молочного шоколаду і х'юмідора.

Гастрономія: гарний супровід до запеченої телятини з овочами, рагу з кабана, стейку Рібай, овочів-гриль і витриманих сирів.

Чому варто це купити. Вино Monte Zovo Amarone della Valpolicella 2016 є квінтессенцією взаємодії давніх виноробних традицій із сучасними технологіями. Нектар створений із сортів Корвіна, Корвіноне і Рондінелла. Грона збираються особливо ретельно, проходячи сортування ще на виноградниках, після чого перевозяться в спеціальні сушильні приміщення. Після процесу підв'ялювання, ягоди проходять процес гребневідділення і пресування. Далі сусло піддається ферментації і мацерації. Витримка триває близько двох років і проходить у великих дерев'яних бочках.