Смак: насичений і гармонійний, з добре збалансованою кислотністю, в тривалому післясмаку відчувається ягідність.

Колір: темно-рубіновий з відтінками марсали.

Аромат: приємний і свіжий, в якому відчувається слива, стигла вишня, порічки і чорний шоколад.

Гастрономія: добре поєднується з м'ясом, приготованим на грилі, пастою, м'ясної піцею та зрілими сирами.

Чому варто це купити. "Князь Трубецький Витримане Мерло" - вино з сорту Мерло 100%, лози якого зростають на схилах Каховського водосховища. Для збору винограду застосовується ручна праця. Після сортування і гребневідділення, ягоди м'яко пресуються. Вініфікація проходить при повному контролі температур на кожному етапі з мацерацією і яблучно-молочним бродінням. Для витримки напою були обрані бочки з французького дуба, в яких вино провело пів року.