Смак: соковитий, ягідний. Відчуваються тони червоних ягід, чорносливу і прянощів. Дуже м'які, приємні таніни. Вино дуже ягідне, повне смакових відтінків і нюансів. Відмінний баланс між сортами Каберне і Сіра.

Колір: насичений червоний, з бордовими відблисками.

Аромат: багатий, пряний, з вираженими відтінками зеленого перцю, тютюну, кардамону, сливи, ожини та смородини.

Гастрономія: ідеально підходить до стейку, ростбіфу і витриманих сирів.

Чому варто це купити. Це молоде, соковите, червоне вино входить до лінійки вин "Катальдо", в якій представлені виключно сицилійські вина. Ще не так давно регіон представляли лише солодкі мускатні вина і кріплені марсала. Тепер же він відомий якісними сухими столовими винами. Купаж цього вина складають сорти Сіра і Каберне Совіньйон, вирощені в північно-західній частині Сицилії. Урожай збирають виключно вручну, потім подрібнюють і проводять мацерацію шкірки ягід протягом 12 днів. Ферментація проходить в резервуарах з нержавіючої сталі. До бутилювання напій витримують в сталевих ємностях нетривалий період часу. За годину до вживання вино рекомендується декантувати.