Смак: приголомшливий баланс кислотності і вершкової текстури. Вино повнотіле, густе, з фруктово-трав'яним присмаком.

Колір: насичений, жовтий, рік, що минає в охру з золотими відблисками.

Аромат: мед, ваніль, вершкове масло, стиглі банани, нектарин і абрикоси, підсушені польові квіти і сіно.

Гастрономія: паста з вершковим соусом, лазіння з лососем і шпинатом, куряча грудка на грилі, класичні пьемонскіе ньокки.

Чому варто це купити. Гайя і Рей Шардоне тисячу дев'ятсот дев'яносто вісім це абсолютний доказ, що в умілих руках регіон, відомий своїми виключно червоними винами, може давати багаті повнотілі білі. Шардоне відмінно розкрився на землях Ланге і подарував вино теплого і соковитого характеру. Вино Гайя і Рей ферментує в нержавіючої сталі з використанням диких дріжджів. Також проходить малолактіческую ферментацію і витримується у французьких барріках. Не дарма вина П'ємонту порівнюють з великої Бургундією. Вино Гайя і Рей схоже з великими Мерсі, Шассань-Монраше і Пюлиньи-Монраше.