Смак: відчувається яскрава яблучно-цитрусова нота, яка переходить в кремово-бріошний післясмак.

Колір: світло-жовтий.

Аромат: різноманітний, чудовий, що розкривається тонами стиглого яблука, з яскравими нотками тропічних фруктів, цитрусових і хлібної скоринки.

Гастрономія: прекрасний аперитив. Також добре доповнить страви з морепродуктів, білого м'яса, овочів і м'яких сирів.

Чому варто це купити. Сімейна історія компанії Freixenet почалася ще в 1861 році в Пенедесі і триває досі, радуючи споживачів своєю продукцією по всьому світу. Freixenet Cava Cordon Negro Brut - візитна картка виноробні. Виготовляється з автохтонних сортів Макабео, Ксарелльо і Парельяда. Після збору ягоди м'яко пресуються на виноробні в Сан-Садурні, проходять процес першої ферментації. Потім сусло освітлюється, ассамблюється і розливається в пляшки з додаванням тиражного лікеру. Через 10-14 місяців цикл вторинного бродіння досягає свого фіналу і світ може насолоджуватися дивовижною кавою із винятковими смаковими характеристиками.