Смак: вино повнотіле, що обволікає, з м'якою текстурою і шовковистим танинами; яскраво відчутні фруктово-ягідні тони і відтінки спецій.

Колір: насичено-червоний з гранатовим відтінком.

Аромат: яскравий, з тонами чорних ягід, лакриці, сушених трав і відтінками шоколаду. Простежується також ваніль і кедровий горіх.

Гастрономія: добре підійде як аперитив, поєднується з м'ясними стравами і витриманими сирами.

Чому варто це купити. Саффреді складається з класичної бордоською суміші Мерло і Каберне Совіньон, прикрашений Аліканте, щоб додати солодку ноту. Витриманий в бочках з французького дуба протягом 18 місяців, цей напій став одним з еталонів категорії laquo; супертосканські вина raquo ;. Саффреді 2007 року чудовий. Смажені кавові зерна, сушені трави, мокко і темні ягоди з'являються з цього прекрасного текстурованого напою. Це ще один шедевр від від власниці виноробні Фатторія Ле Пупіллє Елізабетта Геппетті.