Смак: ідеально збалансований, фруктовий, повнотілий і дуже мінеральний.

Колір: світло-солом'яний, чистий, із зеленими відтінками і природними переливами.

Аромат: свіжий, приємний, наповнений тонами жовтого яблука, помело і мокрого каменю.

Гастрономія: поєднується із витриманими сирами, фруктовими нарізками. Подається як аперитив.

Чому варто це купити. Органічним виноградарством компанія Жан Марка Брокара почала займатися в 1997 році. Прийнявши рішення піклуватися про власну землю, як про частину цілого єдиного організму, команда Брокара отримала можливість виготовляти вина так, як це робили наші предки - не застосовуючи фунгіциди та гербіциди. Тридцяти-сорокарічні лози ростуть в повній екосистемі, наповнюючись звуками живої природи. Від цього вино Сен Клер 2015 вийшло дзвінким, дихаючим, елегантним і дуже живим.