Смак: соковитий, насичений, фруктово-плодовий, з тривалим післясмаком і бархатистими танинами.

Колір: насичений, бордово-фіолетовий.

Аромат: яскравий, вражаючий, з нюансами стиглої черешні, сливи, смородини, ожини, що переходять в приємну джемово.

Гастрономія: вино чудово поєднується з карпаччо з телятини, червоним м'ясом на грилі, овочевим рагу, пастою Болоньєзе і Неапольська піцою.

Чому варто це купити. Апулія - ​​в основному рівнинна місцевість, обдуваемая сильними вітрами. Одним з головних і славнозвісних сортів, які ростуть на цій території, є примітивний, смако-ароматичні якості якого можуть сміливо конкурувати з кращими каліфорнійськими Зинфандель. Примітиву Бароко - це відмінне придбання для розширення гастрономічних горизонтів і поповнення своєї дегустаційної бази.