Вкус: вино сочное, гладкое, с бархатистыми танинами и идеально сбалансированной кислотностью; ощутимы тона черной смородины, черники, с нюансами солодки и цукатов.

Цвет: насыщенный, чернильно-рубиновый.

Аромат: сложный и интенсивный с яркими тонами черных и красных ягод вишни, лакрицы и индийских специй.

Гастрономия: сочетается с различными блюдами из красного мяса, птицы и выдержанными сырами.

Почему стоит это купить. Тардье-Лоран Сен-Жозеф «Вьей-Винь» производят из сортов винограда Сира (возраст лоз не менее шестидесяти лет) и Серин (возраст лоз не менее ста лет). Старые лозы характеризуются низкой урожайностью, но ягоды имеют исключительные характеристики. В них сконцентрировано большое количество вкусовых и ароматических веществ, что делает вино необычайно сложным и многогранным. Особенностью производства является полностью отсутствующие процессы осветления и фильтрации. Выдерживают вино на протяжении 20 месяцев в дубе. Сен-Жозеф «Вьей-Винь» 2016 года представляет собой изысканное красное вино с сочным идеально сбалансированным вкусом, которым хочется наслаждаться в чистом виде. Но этот напиток также станет отличным сопровождением к блюдам из красного мяса.