Вкус: наполнен фруктовой доминантой, с хорошим балансом кислотности и слегка маслянистым послевкусием.

Цвет: соломенно-желтый.

Аромат: яркий, насыщенный, раскрывающийся нотами спелых яблок, абрикоса, тостов, жимолости и акациевого меда.

Гастрономия: станет великолепным сопровождением к блюдам из морепродуктов, птицы, овощей, грибов, выдержанных сыров, а также отличным аперитивом.

Почему стоит это купить. Винодельческий дом Созе существует с первой половины двадцатого века и культивирует свои виноградники на 15 га земли в Кот'д'Оре. Важнейшим вином их коллекции считается “Puligny Montrachet 1erCru Les Combettes” - прекрасное Шардоне в сухом исполнении. Ягоды были собраны вручную и тщательно отсортированы. Ферментация проходила на диких дрожжах, а для последующей годичной выдержки были выбраны традиционные бургундские баррики, четверть из которых — новые. “Les Combettes” - это истинное великолепие и ярчайший представитель белых бургундских вин. Оно с достоинством займет нишу в коллекции знатоков и любителей.