Вкус: нежный, комплексный и гармоничный, с преобладанием фруктовых тонов и продолжительным минеральным послевкусием.

Цвет: соломенно-желтый.

Аромат: раскрывается яркими нотами белых цветов, липы, айвы, белого персика, сливок, с намеком на минеральность и лёгкий грибной тон.

Гастрономия: прекрасный аперитив, а также отличная гастрономическая пара к холодным и горячим рыбным закускам, гусиному паштету, рататую, овощам-гриль, теплым салатам и молодым козьим сырам.

Почему стоит это купить. Линейка “Les Princes Abbes” была создана как дань уважения аббатам, заботившимся о местных виноградниках Эльзаса и посвятивших часть своих жизней поддержанию и процветанию этой отрасли сельского хозяйства. Вино “Pinot Gris Les Princes Abbes” - отличный представитель этой серии. Урожай собирали в долине Гебвиллер, где лозы растут на вулканических почвах, что придает готовому вину пикантность. Винификация проходила при контролируемой температуре, а выдержка длилась порядка 4 месяцев на осадке.