Вкус: сбалансированный и полнотелый, раскрывающийся ягодно-фруктовыми мотивами, шелковистыми танинами и стойким послевкусием.

Цвет: рубиново-вишневый.

Аромат: структурный, насыщенный, утонченный, с преобладающими нотами смородины, шелковицы, вишни, красного яблока, ежевики, подлеска, графита и табачного листа.

Гастрономия: отлично сочетается с тартаром из говядины, вителло тоннато, рубленным мясом, запеченным под сыром, стейками средней прожарки, каре ягненка и жареными перепелами.

Почему стоит это купить. Уникальное вино “Шато Пальмер” урожая 2005 года производится из сортов Каберне Совиньон, Мерло и Пти Вердо, выросших на целой мозаике почв. Из-за летней засухи большое количество урожая было потеряно. Но то, что удалось сберечь, позволило произвести вино высокого гедонистического уровня. Потенциал этого вина составляет порядка 50 лет. Но уже сейчас нектаром “Шато Пальмер” 2005 можно насладиться в полной мере.