Вкус: шелковистая, мягкая текстура с округлыми танинами. Преобладают тона черной смородины, малины, ежевичного джема, а в долгом послевкусии чувствуется легкая минеральность.

Цвет: насыщенный бордово-терракотовый.

Аромат: многослойный, весьма структурный, раскрывающийся фруктовыми нюансами, которые переплетаются с оттенками ванили, цветов фиалки, кожи и сигарной коробки.

Гастрономия: любой вариант стейка станет классическим сочетанием. Прекрасно в паре с медальонами из говядины, каре ягненка, копченной утиной грудкой, овощами-гриль и выдержанными сырами.

Почему стоит это купить. Долгое время критики скептически относились к винтажу 1988 года, поскольку первая половина лета выдалась дождливой, а вторая - несказанно жаркой и засушливой. Однако виноделы поместья утверждали, что ягоды были собраны отличного качества и в максимально правильные сроки. Винный эксперт Майкл Бродбент много лет подряд оценивал напиток лишь двумя звездами, хотя в 2000 году отметил, что вино может достичь уровня 5 звезд на пике своей эволюции. И он попал “в точку”! По итогам дегустации 2008 года авторитетное издание “Wine Spectator” дало свою высшую оценку “Шато Марго”1988 года. На сегодняшний день вино можно пить уже, наслаждаясь всеми красками удивительного французского эликсира, однако напиток будет еще раскрываться на протяжении порядка 5 лет.