Вкус: благородный и сбалансированный, с ощутимыми фруктово-ягодными мотивами, зрелыми шелковистыми танинами и долгим послевкусием.

Цвет: темно-красный, переходящий в марсалу.

Аромат: преобладают тона вишни, сливы, карамелизированных красных и черных ягод, сигарной коробки, древесной коры, поджаренных тостов и эвкалипта.

Гастрономия: можно употреблять с холодными и горячими мясными закусками, пате из фуа-гра, стейками из красного мяса, выдержанными сырами.

Почему стоит это купить. Шато Эглиз Клине располагается на землях Помероля и начинает свою историю с 1882 года. Семейное винодельческое хозяйство владеет виноградниками на 4,5 гектарах, засаженных лозами Мерло и Каберне Фран, средний возраст которых - 40 лет. Свои вина поместье производит, совмещая традиции с инновационным подходом. Вино 2004 года — это собранный вручную урожай, который прошел длительную ферментацию и полуторагодичную выдержку в барриках.