Вкус:  многогранный и комплексный, фруктовый, со зрелыми бархатистыми танинами и приятным долгоиграющим послевкусием.

Цвет:  бордово-рубиновый.

Аромат:  чуть пряный, сочный, элегантный, наполненный тонами лесных красных и черных ягод, подлеска, сигарной коробки и кофейных зёрен.

Гастрономия:  лучшую гастрономическую пару этому вину составят медальоны из телятины, запеченное в духовке красное мясо, цыпленок табака, рататуй и морепродукты в томатном соусе.

Почему стоит это купить.  Виноградник Ле Казетье расположен на западной окраине деревни Жевре-Шамбертен, что во Франции, на высоте 250-350 метров над уровнем моря и считается одним из уважаемых и достойнейших Клима Премье крю. Вина этой зоны часто удостаиваются таких же высоких баллов, как и вина Гран Крю. Вино от хозяйства Remoissenet винтажа 1989 года — это квинтэссенция терруара и харизмы, это грандиозное вино для истинного ценителя или прекрасная инвестиция в будущее.