Вкус:  приятный, ягодно-фруктовый, с хорошим структурным телом и зрелыми танинами.

Цвет:  бордовый, с легкой прозрачностью.

Аромат:  преобладают тона диких лесных ягод, вишни, чернослива, чайного листа, подлеска и фиалки.

Гастрономия:  хорошее сочетание с дичью, перепелами, приготовленными на гриле, также подойдет к бефстроганов, рататую и плато выдержанных сыров.

Почему стоит это купить.  Кортон — грандиозное наименование Крю, покрывающее склоны холма Монтань-де-Кортон в Бургундии, в Кот-Де-Бон. Это самый большой виноградник из всех Гран Крю и один из двух, где выращивают лозы как Пино Нуара, так и Шардоне. Классическое вино “Corton” весьма богатое и танинное, поэтому молодые образцы могут показаться несколько суровыми. Но вариант вина от домена Remoissenet винтажа 1985 года — это достаточно зрелое и готовое вино, хотя потенциала к хранению ему не занимать. Для закладки в погреб эта бутылка красного сухого – один из лучших вариантов.