Вкус: вино сложное, многогранное, с минеральной свежестью тонами спелых ягод, с легкими оттенками цитрусовых и трав.

Цвет: приятный розовый с желтоватым оттенком.

Аромат: интенсивный и элегантный, преобладают тона цитрусовых, ягод, пряных трав с легкими оттенками специй.

Гастрономия: хорошо в качестве аперитива, в сочетании с морепродуктами, легкими салатами и молодыми сырами.

Почему стоит это купить. Равентос де Нит брют Розе Гран Резерва — это игристое вино, произведено из месных сортов винограда, которые выращивают на виноградниках, где практикуют биодинамический подход. Первичная ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали. Каждый сорт ферментируется отдельно друг от друга, дабы сохранить индивидуальные характеристики. Вторичная ферментация происходит в бутылке с выдержкой на осадке не менее 18 месяцев, что придает сложности и изысканности напитку.