Вкус: сочное, полнотелое, с бархатистыми танинами и длительным фруктово-пряным послевкусием.

Цвет: интенсивный рубиновый с легким пурпурным оттенком.

Аромат: роскошный букет насыщен тонами спелой вишни, сливы, ежевики, шоколада и пряностей.

Гастрономия: хорошее сочетание со стейками любой прожарки, жареной дичью, сырной тарелкой.

Почему стоит это купить. Классическое красное сухое "Амароне делла Вальполичелла" от Монте Зово — вино с огромным потенциалом к выдержке. Этот напиток отражает в полном объеме терруар апелласьона Вальполичелла. Создается напиток по методу "аппасименто" из заизюмленных ягод. Виноград собирается в начале осени и высушивается в проветриваемом помещении. К концу января ягоды уже имеют максимальное количество сахара и ферментация длится порядка 4 недель. Выдержка в бочках длится 2 года, а затем вино отдыхает в бутылках еще полгода.