Вкус: вино насыщенное, при этом питкое и свежее, с живой яркой кислотностью; ощутимы тона спелых фруктов, персика и лимона. Послевкусие продолжительное, сливочное.

Цвет: золотистый с зеленоватыми отблесками.

Аромат: чистый и свежий, с фруктово-цветочными тонами, оттенками цитрусовых, тропических фруктов и ванили.

Гастрономия: сочетается с блюдами из рыбы, птицы, с пастой, мягкими сырами.

Почему стоит это купить. Илливио — это белое вино премиум-класса, которое производится во Фриули Колли Ориентали на северо-востоке Италии. В основе лежит три сорта винограда: Пино Бьянко, Шардоне и Пиколит. После бочковой ферментации вино выдерживается на осадке около 10 месяцев в небольших дубовых бочках, а затем 9 месяцев в бутылке. Илливио обладает сложным ароматом белых фруктов, цветов и сладких специй. Вкус округлый, хорошо структурированный и сбалансированный, с легкими минеральными тонами.