Вкус: мягкий, хорошо сбалансированный, в длительном послевкусии слышны фруктовые ноты.

Цвет: рубиново-фиолетовый.

Аромат: преобладают ежевичные и вишневые тона, которые позже переходят в оттенки смородинового конфитюра и пряностей.

Гастрономия: прекрасно подойдет к молодой телятине, приготовленной на гриле, мясу косули, запеченному на углях, а также к выдержанным сырам.

Почему стоит это купить. "Мерло Резерва" от винодельческого хозяйства "Князь Трубецкой" - это одно из лучших исполнений данного французского сорта. Ягоды собирались вручную и бережно сортировались. После гребнеотделения и прессования была проведена мацерация и ферментация на культурных дрожжах. Вино выдерживалось 8 месяцев в дубовых бочках в погребе хозяйства.