Вкус: богатый, с бархатистыми танинами, хорошей кислотностью, преобладают ноты спелых фруктов и черных ягод, а в продолжительном послевкусии ощутимы тона пряностей и черного шоколада.

Цвет: глубокий рубиновый, с красивым пурпурным отблеском.

Аромат: яркий, многогранный, раскрывается тонами вишни, чернослива, ягод смородины, лесной малины, ежевики, сладких специй, шоколада и зерен кофе.

Гастрономия: рекомендовано к мясным блюдам, приготовленным на гриле, шашлыку из баранины, жаренной дичи, теплым мясным салатам, паштету или к тарелке зрелых сыров.

Почему стоит это купить. Старинное винодельческое хозяйство семьи Фрескобальди прославлено на весь мир. Именно здесь, в Тенута ди Кастильони, произрастают виноградные лозы, ягоды которых наслаждаются теплым и сухим климатом, питаясь солнечными лучами и богатыми на микроэлементы почвами. Именно здесь создается высочайшего качества вино, изысканное, сложное, с шелковистой структурой и длительным непревзойденным послевкусием. “Giramonte” 2016 года было создано из Мерло и Санджовезе, ягоды которых собирались в 2 этапа (во второй половине сентября – Мерло, а через 2 недели – Санджовезе). Мацерация и ферментация проходили в емкостях из нержавеющей стали в течение 14 дней. После этого проводилась малолактика в барриках еще 3 недели. Напиток был выдержан 16 месяцев в новых дубовых бочках, а затем еще 6 месяцев отдыхал после розлива в бутылки. Это вино станет отличным подарком знатоку и ценителю тосканских вин.