Вкус: вино плотное, обволакивающее, хорошо сбалансированное, с бархатистой текстурой и мягкими танинами.

Цвет: насыщенно-красный с рубиновым оттенком.

Аромат: яркий и комплексный, с тонами спелых черных ягод, фиалки и пряностей. В длительном послевкусие присутствуют бальзамические тона и оттенки кожи.

Гастрономия: этот напиток прекрасно гармонирует с мясом на гриле, благородной дичью и выдержанными сырами.

Почему стоит это купить. Внимательный уход за виноградником в сочетании с типичными характеристиками этого уникального терруара привел к прекрасному урожаю. Виноград Санджовезе собирали вручную, ферментация проходила в нержавеющих чанах с постоянным перемешиванием. Затем вино выдерживали в дубовых бочках на протяжении двух лет, и еще полгода — в бутылке. Из-за длительного процесса выдержки в аромате напитка появились благородные тона перца, кожи и корицы. Вино поражает своим балансом — плотность сочетается с минеральностью, оставляя долгое и стойкое послевкусие.