Вкус:  вино полнотелое, обволакивающее, с мягкой текстурой и шелковистыми танинами; ярко ощутимы фруктово-ягодные тона и оттенки специй.

Цвет:  насыщенно-красный с гранатовым оттенком.

Аромат:  яркий, с тонами черных ягод, лакрицы, сушеных трав и оттенками шоколада. Прослеживается также ваниль и кедровый орех.

Гастрономия:  хорошо подойдет в качестве аперитива, сочетается с мясными блюдами и выдержанными сырами.

Почему стоит это купить.  Саффреди состоит из классической Бордоской смеси Мерло и Каберне Совиньон, украшенный Аликанте, чтобы добавить сладостную ноту. Выдержан в бочках из французского дуба на протяжении 18 месяцев, этот напиток стал одним из эталонов категории «Супертосканские вина». Саффреди 2007 года — великолепен. Жареные кофейные зерна, сушеные травы, мокко и темные ягоды появляются из этого прекрасного текстурированного напитка. Это еще один шедевр от от владелицы винодельни Фаттория Ле Пупилле Элизабетты Геппетти.