Вкус: идеально сбалансированный, фруктовый, полнотелый и очень минеральный.

Цвет: светло-соломенный, чистый, с зеленоватыми оттенками и естественными переливами.

Аромат: свежий, приятный, наполненный тонами желтого яблока, помело и мокрого камня.

Гастрономия: сочетается с выдержанными сырами, фруктовыми нарезками. Подается в качестве аперитива.

Почему стоит это купить. Органическим виноградарством компания Жан Марка Брокара начала заниматься в 1997 году. Приняв решение заботиться о собственной земле, как о части целого единого организма, команда Брокара получила возможность изготавливать вина так, как это делали наши предки - не применяя фунгициды и гербициды. Тридцати-сорокалетние лозы растут в полной экосистеме, наполняясь звуками живой природы. От этого вино Сен Клэр 2015 получилось звонким, дышащим, элегантным и очень живым.